Membuat sendiri Martabak Kentang yang Lezat


Bahan Kulit :
500 gr terigu
2 sdm tepung sagu
4 butir telur
2 sdm margarine cairkan
1 sdt garam
200 ml air

Bahan Isi :
1/2 kg kentang ukuran sedang, potong dadu
4 butir telur, kocok lepas
2 batang daun bawang iris halus.
2 tangkai daun seledri, cincang halus
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam halus
1 sdt gula pasir
60 gr kornet sapi ( 1 bks )
1 buah bawang bombay cincang halus 

Langkah :
Campur semua bahan kulit aduk rata tambahkan air aduk lalu tamabahkan telur,hingga adonan agak enceran tambahkan margarine aduk rata Jangan sampai ada tepung yang menggerindil ,saring Diamkan 15 menit.

Adonan isi :
Cincang bawang bombay,masukkan daging kornet, telur orak arik .Tumis hingga harum, masukkan kentang, beri garam gula, merica aduk rata.,Tambahkan sedikit air, masak hingga kentang empuk. Tambah kan irisan daun bawang,daun seledri. Garam,gula.Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.sishkan

Ambil adonan kuit,Lenggang adonan di wajan kalau sudah kering pingirannya taruh adonan isi secukupnya ,dan rapatkan kulitnya seperti amplop. Begitu seterusnya sampai adonan kulit dan adonan isi nya habis .

Panaskan minyak di wajan secukupnya goreng martabak sampai kuning kecoklatan .angkat .

Angkat sajikan dengan cabe rawit

Original Post Dari : 🌏  marbelmu.blogspot.co.id


🖥   marbelmu.blogspot.co.id/search/label/komputer

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Tips menggunakan Lem Aibon yang baik

Image
Lem Aibon adalah lem serbaguna, untuk merekatkan berbagai alat atau barang yang ada di sekitar kita, lem ini berguna untuk merekatkan barang dari bahan kulit binatang (tas, sepatu ), plastik, kayu, kertas, aluminium, karet, tembaga, besi dll. Namun sebagian dari kita masih ada yang belum tahu cara menggunakannya dengan benar. umumnya kita langsung memberi lem pada kedua permukaan yang akan kita rekatkan dan langsung direkatkan begitu saja, sehingga hasilnya tidak bagus / kurang merekat. Cara yang benar : Kedua Permukaan yang akan direkatkan haruslah kering, keringkan terlebih dahulu kalau ada basah Bersihkan kedua permukaan yang akan direkatkan dengan lap kain yang bersih dan kering Kalau perlu untuk barang-barang tertentu, gosok kedua permukaan dengan menggunakan ampelas halus, dan kemudian pastikan untuk membersihkan partikel dan debu yang dihasilkan oleh ampelas. Berikan lem aibon pada kedua permukaan secara tipis dan merata, kemudian biarkan sampai kering dan jangan direkatkan ter...
Read more

11 Prinsip Sederhana Hidup Hemat

Meningkatkan pendapatan adalah hal yang tidak mudah. Namun, lebih tidak mudah lagi menekan pengeluaran. Sebagian besar dari kita adalah manusia yang konsumtif. Di samping itu, manusia menyukai sesuatu yang mudah dan tidak mengeluarkan banyak tenaga. Misalnya saja: makan tinggal makan, bersih-bersih rumah memakai pembantu padahal sebenarnya kita masih bisa melakukannya, bepergian menggunakan taksi padahal naik bis lebih murah dan hemat, dan lain sebagainya. Kita mungkin sering membaca, mendengar, atau melihat akibat perilaku konsumtif.  Bila kita masih single, perilaku konsumtif akan merugikan masa depan kita. Adapun bila sudah berkeluarga, perilaku konsumtif akan merugikan keluarga kita. Sebuah cerita menggelitik di mana ada seorang wali murid yang tidak perhitungan untuk membeli tas seharga satu juta, sedangkan untuk membaya SPP anaknya sejumlah Rp 300.000,00 saja harus berpikir sejuta kali.  Pernahkah kita melihat hal menggelitik seperti itu? Atau mungkin kita sendiri? Makan...
Read more

Sarapan Harus Penuhi Unsur 4J

Sarapan tidak sekedar kenyang saja, namun harus sehat dan sempurna. Karena kebiasaan sarapan juga berkaitan dengan pemahaman gizi seimbang. Spesialis gizi klinis DR. dr. Samuel Oetoro, MS.SpGK mengungkapkan, setiap hari tubuh membutuhkan zat gizi tidak hanya karbohidrat saja, tapi meliputi protein, vitamin dan mineral. “Sarapan bergizi untuk sumber energy dapat diperoleh dari pangan kaya karbohidrat dan protein yaitu dari lauk pauk, sayuran dan buah-buahan dan minuman seperti susu. Termasuk asupan vitamin dan mineral agar porsi dan komposisi gizi seimbang,” jelas Samuel. Dia menambahkan, sarapan sehat juga harus meliputi 4 J, yaitu : Jumlah Jumlah yaitu porsi makan harus sesuai kebutuhan, Bagi yang aktif bisa makan lebih banyak Jadwal Jadwal sarapan dimulai jam 5-9 pagi Jenis Jenis makanan yang dipilih memenuhi kebutuhan gizi seimbang Jurus masak dari makanan tersebut Jurus masak yaitu pengolahan masakan yang tepat. Dengan begitu kebutuhan gizi dari sarapan terpenuhi Lanjut Samuel, set...
Read more