Sarapan Harus Penuhi Unsur 4J
Sarapan tidak sekedar kenyang saja, namun harus sehat dan sempurna. Karena kebiasaan sarapan juga berkaitan dengan pemahaman gizi seimbang.
Spesialis gizi klinis DR. dr. Samuel Oetoro, MS.SpGK mengungkapkan, setiap hari tubuh membutuhkan zat gizi tidak hanya karbohidrat saja, tapi meliputi protein, vitamin dan mineral.
“Sarapan bergizi untuk sumber energy dapat diperoleh dari pangan kaya karbohidrat dan protein yaitu dari lauk pauk, sayuran dan buah-buahan dan minuman seperti susu. Termasuk asupan vitamin dan mineral agar porsi dan komposisi gizi seimbang,” jelas Samuel.
Dia menambahkan, sarapan sehat juga harus meliputi 4 J, yaitu :
Jumlah
Jumlah yaitu porsi makan harus sesuai kebutuhan, Bagi yang aktif bisa makan lebih banyak
Jadwal
Jadwal sarapan dimulai jam 5-9 pagi
Jenis
Jenis makanan yang dipilih memenuhi kebutuhan gizi seimbang
Jurus masak dari makanan tersebut
Jurus masak yaitu pengolahan masakan yang tepat. Dengan begitu kebutuhan gizi dari sarapan terpenuhi
Lanjut Samuel, setiap orang harus memenuhi sarapan 20-25 persen untuk mencukupi kebutuhan gula.
“Ada sarapan jam 6 atau jam 7 pagi, snack jam 10 pagi, makan siang jam 12 siang, lanjut snack lagi jam 3 sore. Hal itu perlu diterapkan untuk memenuhi kebutuhan gizi setiap hari,” kata Samuel
Comments
Post a Comment